Bio Schmalz im Glas vom Bunten Bentheimer

5,60 

Unser Schmalz, auch Griebenschmalz genannt, ist schon seit Jahrhunderten bekannt und wird, verfeinert mit Zwiebeln und feinen Gewürzen, ideal auf dunklem Bauernbrot serviert. Als Amuse-Geule, Vorspeise oder zur Brotzeit schmeckt er immer gut.

Bunte Bentheimer Schweine sind von Natur aus robuster und ihr Fleisch ist dank seiner Naturbelassenheit und dem nicht weggezüchteten Speck besonders schmackhaft. Der höhere Fettanteil des Fleisches macht diese Bratwurst so unvergleichlich lecker.

Ein Glas enthält 140g.

Dadurch, dass er eingekocht ist, bildet sich am oberen Glasrand des Schmalzes eine kleine Fettablagerung, die aber einfach nach dem Öffnen untergemischt werden kann und zum besonderen Geschmack beiträgt.