Bio Coppa vom Bunten Bentheimer

    4,80 

    Diese italienische Spezialität ist ein wahrer Gaumenschmauß.
    Das Fleisch aus dem Nacken des Bentheimer Schweins wird zunächst mit Gewürzen eingerieben und gepökelt. Die anschließende Lufttrockung für ganze 6 Monate sorgt dafür, dass der Coppa so zart und abgerundet in seinem Geschmack ist.
    Er wird zumeist roh als Vorspeise zu einem italienischen Menü gereicht oder ergänzt leckeres Bauernbrot.

     

    Der Coppa wird geschnitten zu je 50g angeboten.

    9,60 € / 100g